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Dessertrezepte

Hausgemachte Desserts, Kuchen und Süßspeisen Schritt für Schritt für zuverlässige Ergebnisse.

Ein süßer Abschluss aus der eigenen Küche

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Ergebnisse

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Türkisches Walnuss-Baklava
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70 Min.Fortgeschritten

Türkisches Walnuss-Baklava

Ein Gebäck aus mit geklärter Butter bestrichenen Filoteigschichten, gefüllt mit Walnüssen und verfeinert mit einem Sirup aus Zucker, Wasser und Zitrone.

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Argentinische Rogel-Torte
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810 Min.Fortgeschritten

Argentinische Rogel-Torte

Eine Torte aus neun dünnen, knusprigen Teigplatten mit Dulce de Leche und italienischem Baiser als Topping.

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Portugiesischer Arroz doce mit Eigelb
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55 Min.Einfach

Portugiesischer Arroz doce mit Eigelb

Rundkornreis wird zunächst in Wasser und anschließend langsam in mit Zitrone und Zimt aromatisierter Milch gegart; Eigelb und Butter sorgen für eine cremige Konsistenz.

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Kokis aus Sri Lanka
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60 Min.Fortgeschritten

Kokis aus Sri Lanka

Knusprige, filigrane, blütenförmige Häppchen aus Reismehl und Kokosmilch, die mit einer speziellen Form ausgebacken werden.

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Nigerianisches Chin Chin
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60 Min.Einfach

Nigerianisches Chin Chin

Frittierte nigerianische Häppchen aus süßem Muskatteig, in kleine Quadrate geschnitten und knusprig goldbraun gebacken.

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Gulab Jamun
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110 Min.Mittel

Gulab Jamun

Zehn frittierte Milchteigbällchen, getränkt in einem Sirup mit Kardamom, Zimt, Safran, Sternanis und Rosenblüten.

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Bolo de rolo
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60 Min.Fortgeschritten

Bolo de rolo

Dessert aus Pernambuco aus sehr dünnen Teigschichten mit Butter, Eiern und Zucker, die nacheinander mit Guavenkonfitüre aufgerollt werden.

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Indische Jalebi
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50 Min.Fortgeschritten

Indische Jalebi

Spiralen aus Hefeteig, goldbraun und knusprig fritti und anschließend in Safransirup getaucht.

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