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Ricette vegetariane

Ricette vegetariane varie e gustose con verdure, legumi, cereali e ingredienti quotidiani.

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Scopri piatti vegetariani completi, antipasti, zuppe e dolci per ampliare il tuo repertorio. Combina la selezione con i filtri di tempo e difficoltà.

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Risultati

317
Bambalouni tunisino
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95 minIntermedia

Bambalouni tunisino

Ciambelle tunisine di impasto morbido e lievitato, fritte ad anello e ricoperte di zucchero.

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Sheer khurma pakistano
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45 minIntermedia

Sheer khurma pakistano

Un dessert pakistano di vermicelli sottili tostati e cotti nel latte con datteri, frutta a guscio, zafferano e cardamomo. Per 6 porzioni.

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Thiakry senegalese
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90 minFacile

Thiakry senegalese

Un dessert senegalese di couscous di miglio mescolato con latte evaporato, latte e yogurt bianco zuccherato, con un tocco di zucchero vanigliato.

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Flan cubano
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170 minFacile

Flan cubano

Un flan a base di latte condensato zuccherato e latte evaporato, con caramello, cotto in pentola a pressione e raffreddato prima di sformarlo.

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Mujaddara libanese
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60 minFacile

Mujaddara libanese

Un piatto libanese di lenticchie e riso integrale cotti insieme, completato con cipolla dorata e cumino.

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Gozinaki georgiano con noci e miele
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20 minFacile

Gozinaki georgiano con noci e miele

Un dolce georgiano croccante a base di noci tostate e miele, tagliato a rombi. Questa versione usa 360 g di noci, 270 g di miele e un po’ di zucchero.

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Pavlova australiana
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470 minIntermedia

Pavlova australiana

Meringa cotta, croccante all’esterno e morbida all’interno, guarnita con panna montata e frutta fresca.

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Melktert sudafricana
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193 minIntermedia

Melktert sudafricana

Una crostata al latte sudafricana con una base di pasta frolla e un ripieno cremoso di latte, uova, vaniglia e cannella.

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Purini figiano al vapore
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90 minIntermedia

Purini figiano al vapore

Budino figiano al vapore preparato con farina, zucchero e crema di cocco, aromatizzato con noce moscata, cannella e chiodi di garofano.

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Dorayaki giapponese con anko
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40 minIntermedia

Dorayaki giapponese con anko

Due morbide frittelle giapponesi formano ogni dorayaki e racchiudono un ripieno di anko, una pasta dolce di fagioli azuki.

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Mirza ghasemi iraniano
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117 minFacile

Mirza ghasemi iraniano

Antipasto iraniano di melanzane arrostite e affumicate con pomodoro, aglio, curcuma e uovo, cotto fino a diventare cremoso.

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