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Ensopados e estufados

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KitchenPause

Resultados

27
Chana masala
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45 minFácil

Chana masala

Grão-de-bico estufado em molho de tomate especiado com gengibre, malagueta, limão e coentros. Para 4 pessoas; os tempos são indicativos.

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Lobio georgiano com nozes
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710 minFácil

Lobio georgiano com nozes

Um guisado espesso de feijão vermelho com nozes, cebola, alho e especiarias. Rende 4 porções; os tempos são estimativas.

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Kuru fasulye vegetariano
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850 minFácil

Kuru fasulye vegetariano

Um guisado turco de feijão-branco com tomate e pimento, sem carne. Para 6 pessoas; os tempos de preparação são aproximados.

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Dal tadka indiano
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67 minFácil

Dal tadka indiano

Lentilhas indianas cozidas até ficarem macias e finalizadas com um tadka de especiarias, alho e tomate. Serve 4 porções.

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Galayet bandora jordaniana
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30 minFácil

Galayet bandora jordaniana

Um prato jordaniano de tomates frescos cozinhados em azeite com alho e malagueta verde, até ficar espesso, mas ainda suculento.

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Palak paneer
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35 minIntermédia

Palak paneer

Espinafres triturados com especiarias suaves e cubos de paneer dourados: um prato vegetariano do norte da Índia, servido quente.

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Gigantes plaki gregos
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90 minFácil

Gigantes plaki gregos

Feijões gigantes num molho de tomate, alho e azeite, assados até o molho engrossar.

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Ful medames egípcio
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15 minFácil

Ful medames egípcio

Favas cozidas com alho, cominhos e limão, finalizadas com azeite. Esta versão rápida usa favas cozidas de conserva e mantém a textura rústica do prato.

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Estufado de feijão vermelho com espinafres
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855 minFácil

Estufado de feijão vermelho com espinafres

Um estufado vegetariano de feijão vermelho, espinafres e legumes, engrossado com um refogado de farinha e pimentão. Para 4 pessoas; requer 12 horas de demolha e cerca de 125 minutos de cozedura.

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Lentilhas estufadas com espinafres
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55 minFácil

Lentilhas estufadas com espinafres

Um guisado vegetariano de lentilhas, espinafres, legumes, pimentão-doce e louro. Para 4 doses; preparação: 15 minutos; cozedura: cerca de 40 minutos.

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