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Receitas de pratos principais

Pratos principais variados e equilibrados para almoços e jantares, com instruções simples e fiáveis.

O centro de uma refeição bem planeada

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Resultados

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Seswaa do Botsuana
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Seswaa do Botsuana

Carne bovina cozida lentamente com água e sal até ficar bem macia; depois, é amassada ou desfiada. Rende 4 porções; os tempos são aproximados.

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Laplap de Vanuatu
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Laplap de Vanuatu

Laplap assado no forno com mandioca, batata-doce e banana, envolto em folhas de bananeira e enriquecido com leite de coco. Rende 4 porções; os tempos de preparação são estimativas.

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Pão de couve de Jersey
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Pão de couve de Jersey

Um pão macio de massa levedada, assado sob folhas grandes de couve que deixam a sua forma na crosta.

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Conkies de Barbados
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Conkies de Barbados

Pacotinhos doces de milho, coco, abóbora e batata-doce, embrulhados em folhas de bananeira e cozidos a vapor.

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Käsknöpfle do Liechtenstein
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Käsknöpfle do Liechtenstein

Pequenas massas de ovo macias e elásticas, envolvidas em queijo derretido e cobertas com cebola dourada. Serve 6 porções; os tempos são indicativos.

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Mreifisa sarauí de borrego
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Mreifisa sarauí de borrego

Pão assado e esfarelado, servido com um guisado de borrego e cebola. Para 4 doses; o tempo de preparação e o rendimento são estimativas práticas.

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Pua'a de Wallis e Futuna
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Pua'a de Wallis e Futuna

Um guisado de carne de porco com alho-francês, maçã, pimento doce, especiarias e leite de coco. Rende cerca de 4 porções; a preparação manual é estimada em 30 minutos e a cozedura demora cerca de 20 minutos.

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Ćevapi bósnios grelhados
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Ćevapi bósnios grelhados

Pequenos cilindros de carne picada de cordeiro e bovino, temperados com páprica, alho e cebola e refrigerados antes de grelhar. Rende cerca de 4 porções; as quantidades e os tempos de preparação são estimativas.

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Kibbeh sírio frito
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Kibbeh sírio frito

Bolinhos de bulgur e cordeiro com recheio temperado de cordeiro e pinhões, fritos até dourarem. Rende 10 porções; o tempo de preparo é uma estimativa.

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Mkatra foutra comorense
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Mkatra foutra comorense

Pão achatado comorense feito com farinha, leite de coco e ovo, cozido na frigideira. Rende cerca de 8 porções; os tempos de preparação e cocção são estimativas orientativas.

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Ika Mata
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Ika Mata

Prato das Ilhas Cook feito com atum cru marinado em limão e misturado com creme de coco, pepino, pimentão e cebola. As quantidades rendem 4 porções; os tempos de preparação são estimativas.

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Frikadeller dinamarquesas
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Frikadeller dinamarquesas

Almôndegas dinamarquesas de carne de porco e vitela, amaciadas com leite e aveia e douradas na frigideira. Preparação e tempos estimados para 4 porções.

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Musakhan palestino
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Musakhan palestino

Frango assado e cebolas macias cozinhadas com sumagre e azeite, servidos sobre pão achatado e finalizados com pinhões. Serve 4 porções; os tempos são estimativas.

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Sapasui da Samoa Americana
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40 minIntermédia

Sapasui da Samoa Americana

Massa de celofane salteada com frango, legumes e uma mistura saborosa de molho de soja, molho de peixe e pimenta. Rende cerca de 4 porções; os tempos são aproximados.

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