Karađorđeva šnicla
Schweineschnitzel mit Kajmak-Füllung, gerollt, paniert und frittiert. Ergibt etwa 4 Portionen; die Vorbereitungs- und Garzeiten sind Richtwerte.
Rezept ansehenSuche nach Namen oder kombiniere Zeit, Schwierigkeit, Gericht, Küche und Ernährungsweise.
Schweineschnitzel mit Kajmak-Füllung, gerollt, paniert und frittiert. Ergibt etwa 4 Portionen; die Vorbereitungs- und Garzeiten sind Richtwerte.
Rezept ansehenYuca wird geschält, in Stifte geschnitten, zunächst gekocht und anschließend goldbraun frittiert. Diese Zubereitung ist in der Küche El Salvadors verbreitet.
Rezept ansehenScheiben reifer Kochbanane, in Öl goldbraun frittiert. Für 4 Personen, mit ungefähren Zeitangaben.
Rezept ansehenKleine, gekochte und geschälte Kartoffeln mit einer Glasur aus Zuckerkaramell und Butter. Für 6 Portionen; die Zeiten sind Richtwerte.
Rezept ansehenRindfleischspieße, mariniert mit Melasse, Ananassaft und Weißweinessig, mit frischer Ananas und vom Grill oder aus dem Backofengrill.
Rezept ansehenMariniertes, kurz gebratenes Rindfleisch mit Reis, frischem Gemüse und einer separaten Zitronen-Salz-Pfeffer-Sauce. Für 2 Personen; die Vorbereitungszeiten sind Richtwerte.
Rezept ansehenKnuspriges Schweinefleisch mit süß-saurer Sauce, Ananas und Gemüse. Für 4 Portionen; rechne mit etwa 20 Minuten Vorbereitung, 15 Minuten Garzeit und 15 Minuten Ruhezeit.
Rezept ansehenFlussforelle mit Schinken und goldbraunen Kartoffeln, dazu Knoblauch, Petersilie und Zitrone. Für 4 Personen; die aktive Vorbereitungszeit beträgt geschätzt 5 Minuten, die Garzeit 15 Minuten.
Rezept ansehenMit Tamarinde und Calamansi marinierte Makrele, auf Kurkumablättern gegrillt und mit Basilikum verfeinert. Für 3 Personen; die Zubereitungszeiten sind Schätzwerte.
Rezept ansehenLammhaxen werden mit Gewürzen mariniert, eingewickelt und langsam gegart, bis sie zart sind. Für 2 Portionen; die 25 Minuten aktive Vorbereitungszeit sind eine Schätzung.
Rezept ansehenZartes Muschelschneckenfleisch, in Ei und Mehl gewendet und goldbraun frittiert. Ergibt 4 Portionen; Zubereitungs- und Garzeiten sind Richtwerte.
Rezept ansehenGegrillte Rindfleischstreifen mit einer Gewürzmischung und frischer Tomaten-, Zwiebel- und Chili-Salsa. Ergibt 10 Portionen; die Vorbereitungszeit ist ein Richtwert.
Rezept ansehenRumänische Würstchen ohne Darm, aus Schweine-, Rind- und Lammfleisch, gewürzt mit Thymian, Knoblauch, Pfeffer und Natron. Für etwa 4 Portionen; die Angaben zur aktiven Zubereitungszeit und zu den Portionen sind Richtwerte. Für die Zubereitung etwa 10 Minuten, zum Ruhen 15 Minuten und zum Grillen etwa 6 Minuten einplanen.
Rezept ansehenKleine Zylinder aus gehacktem Lamm- und Rindfleisch, mit Paprika, Knoblauch und Zwiebel gewürzt und vor dem Grillen gekühlt. Für etwa 4 Portionen; Zubereitungsmengen und -zeiten sind Richtwerte.
Rezept ansehenGoldbraune Fladen aus geriebenem Taro und Zwiebel, in der Pfanne gebraten und heiß serviert.
Rezept ansehenGegrillte Fischfilets mit weißem Reis und blanchierten grünen Bohnen. Für 6 Personen.
Rezept ansehenMacanesisches Minchi mit Schweine- und Rinderhack, goldbraunen Kartoffeln, Sojasauce und Spiegeleiern. Für 4 Portionen; die Zubereitung dauert etwa 50 Minuten.
Rezept ansehenKleine, längliche Stücke aus Rinderhack, gewürzt mit Knoblauch, Natron und Paprikapulver, gekühlt und anschließend gegrillt.
Rezept ansehenAufgeschnittene Karpfenhälfte, mit Tamarinde, Olivenöl, Salz und Kurkuma mariniert und langsam neben dem Feuer gegrillt. Dazu werden Zwiebel und Zitrone serviert.
Rezept ansehenSchweizer Kartoffelkuchen aus geriebenen Kartoffeln, in Butter goldbraun gebraten und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Für 4 Portionen.
Rezept ansehen