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Häppchen und kombinierte Gerichte

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KitchenPause

Ergebnisse

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Nicaraguanischer Vigorón
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40 Min.Mittel

Nicaraguanischer Vigorón

Zarte Maniokstücke mit knusprigen Schweinekrusten und frischem Salat aus Kohl, Tomate und Zwiebel, serviert auf einem Bananenblatt. Für 4 Portionen; Ergiebigkeit und Vorbereitungszeit sind Richtwerte.

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Guadeloupischer Bokit mit Hähnchen
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270 Min.Mittel

Guadeloupischer Bokit mit Hähnchen

Frittiertes Brot, gefüllt mit Brathähnchen, Gewürzen, Knoblauch, Limette und Frühlingszwiebeln. Für etwa 4 Portionen; die Zeiten sind Schätzungen auf Grundlage des Rezepts.

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Palusami aus Amerikanisch-Samoa
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90 Min.Mittel

Palusami aus Amerikanisch-Samoa

Päckchen aus Taroblättern mit frischer Kokoscreme, die im Ofen gegart werden, bis sie weich sind. Ergibt etwa 4 Portionen; die Anzahl der Päckchen hängt von der Blattgröße und der gewonnenen Crememenge ab.

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Arubanisches Keshi Yena
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45 Min.Mittel

Arubanisches Keshi Yena

Arubanisches Keshi Yena: gewürztes Hähnchen mit Gemüse, Rosinen und Oliven, zwischen Gouda-Schichten im Ofen gebacken. Für 4 Personen; etwa 25 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Backzeit einplanen.

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Kaukau mit Kokos
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80 Min.Mittel

Kaukau mit Kokos

Gebackene Süßkartoffeln, gefüllt mit einem cremigen Püree aus Kokos, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Orange.

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Kartoffel-Babka
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85 Min.Mittel

Kartoffel-Babka

Ein belarussischer Kartoffelauflauf aus geriebenen Kartoffeln, Zwiebeln und Schweinefett, goldbraun gebacken. Für 4 Portionen.

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Puerto-ricanischer Pastelón
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170 Min.Mittel

Puerto-ricanischer Pastelón

Schichten aus frittierten reifen Kochbananen, gewürztem Rinderhack und Käse, mit Ei gebacken, bis alles gestockt und goldbraun ist.

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Honduranische Baleadas
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12 Min.Mittel

Honduranische Baleadas

Weizentortillas mit Bohnenmus, geriebenem Käse und Sahne. Für 4 Personen; die Zeiten sind Schätzwerte.

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La Bandera Dominicana
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210 Min.Mittel

La Bandera Dominicana

Ein dominikanisches Mittagessen mit weißem Reis, geschmorten roten Bohnen und geschmortem Rindfleisch. Für 4 Portionen; die Zeiten sind Richtwerte und erlauben, einige Komponenten parallel zuzubereiten.

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Shrimp-Kelaguen
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70 Min.Mittel

Shrimp-Kelaguen

Ein chamorrisches Kelaguen aus blanchierten Garnelen, die mit Zitrone mariniert und mit frischer Kokosnuss, Frühlingszwiebeln und Chili vermischt werden. Für 4 Portionen; die Zeiten sind Richtwerte.

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Deutsche Currywurst
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25 Min.Mittel

Deutsche Currywurst

Gebräunte Bratwürste, in Scheiben geschnitten und mit einer currygewürzten Tomatensoße serviert.

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