Rogan josh de borrego com tomate e iogurte
Um guisado de cordeiro temperado com tomate e iogurte, inspirado numa das variantes documentadas de rogan josh. Serve 4 pessoas.
Ver receitaPratos principais variados e equilibrados para almoços e jantares, com instruções simples e fiáveis.
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Um guisado de cordeiro temperado com tomate e iogurte, inspirado numa das variantes documentadas de rogan josh. Serve 4 pessoas.
Ver receitaKhinkali georgianos com massa caseira e recheio temperado de porco e bovino. A água incorporada ao recheio ajuda a criar um interior suculento. Rende 20 unidades para 4 pessoas.
Ver receitaPeito de bovino cozido até ficar macio, desfiado e guisado com pimentos, cebola, tomate e especiarias.
Ver receitaUm prato português de bacalhau demolhado e desfiado, cebola e batata palha, ligado com ovo mexido cremoso e finalizado com azeitonas pretas e salsa.
Ver receitaLegumes em pedaços pequenos, envolvidos numa massa leve de farinha, ovo e água muito fria, fritos rapidamente até ficarem crocantes.
Ver receitaSalteado tailandês picante de carne de porco picada, alho, malagueta e manjericão-sagrado, servido com arroz jasmim e ovo estrelado.
Ver receitaCurry de grão-de-bico e batata servido dentro de pão branco escavado, uma versão vegetariana do bunny chow sul-africano.
Ver receitaPacotes de folhas de taro recheados com creme de coco e cebola, embrulhados e assados até ficarem tenros e cremosos.
Ver receitaArroz temperado, borrego e beringela cozinham em camadas e são servidos ao virar a panela.
Ver receitaArroz da Louisiana cozido numa só panela com frango, linguiça defumada, camarões, a trindade de cebola, aipo e pimentão, tomate e especiarias. Esta versão crioula leva tomate.
Ver receitaPeixe dourado servido com um molho cremoso de coco, especiarias e tamarindo, ao estilo da costa suaíli do Quénia.
Ver receitaArroz frito indonésio com frango, ovo e legumes, com a combinação doce e salgada de kecap manis e molho de soja.
Ver receitaFeijões gigantes num molho de tomate, alho e azeite, assados até o molho engrossar.
Ver receitaPanquecas japonesas de couve com camarão e barriga de porco, servidas com molho okonomiyaki caseiro. Rende 4 porções.
Ver receitaSanduíche portuense com três fatias de pão torrado, carne de vaca, fiambre e salsichas, coberta com queijo derretido e molho quente de cerveja e tomate.
Ver receitaCamarões num molho bengali cremoso de leite de coco, cebola, gengibre e especiarias. Serve 4 porções.
Ver receitaEmpadas individuais com base de massa quebrada, recheio de carne de vaca com molho espesso e cobertura de massa folhada.
Ver receitaUm guisado iraniano de borrego, feijão-vermelho e muitas ervas frescas, com lima seca e uma nota cítrica. Serve 4 pessoas.
Ver receitaEnsopado boliviano de frango com molho de pimenta amarela, servido com batatas, tunta com amendoim e uma sarsa fresca de cebola e tomate.
Ver receitaBanku de milho e mandioca, cozido até ficar macio e ligeiramente ácido, servido com tilápia assada, molho de pimenta e legumes frescos.
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