Dorayaki japonês com anko
Duas panquecas japonesas macias formam cada dorayaki e envolvem um recheio de anko, uma pasta doce de feijão azuki.
Ver receitaReceitas vegetarianas variadas e saborosas com legumes, leguminosas, cereais e ingredientes quotidianos.
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Duas panquecas japonesas macias formam cada dorayaki e envolvem um recheio de anko, uma pasta doce de feijão azuki.
Ver receitaEntrada iraniana de berinjela assada e defumada com tomate, alho, cúrcuma e ovo, cozida até ficar cremosa.
Ver receitaDoces indonésios de arroz glutinoso, recheados com açúcar de palma e cobertos com coco ralado. Esta receita rende aproximadamente 12–14 unidades.
Ver receitaSalada tunisina de pimentos, tomates, cebola e alho grelhados na chama, descascados e picados com azeite e especiarias.
Ver receitaArepas colombianas de milho-doce, levemente adoçadas e douradas na manteiga. Rende 4 arepas.
Ver receitaUm caldo nepalês de folhas fermentadas e secas, com óleo de mostarda, cebola, alho e cúrcuma.
Ver receitaUm pão etíope de trigo com mel, óleo e especiarias: uma versão simples de dabo, diferente do pão achatado injera.
Ver receitaBagels canadenses com miolo denso e ligeiramente doce: massa com ovo e malte, escaldada em água com mel e coberta com sementes de sésamo.
Ver receitaPudim aromatizado de leite de coco e açúcar de palma, assado em banho-maria e finalizado com cajus.
Ver receitaPão de ló fofo embebido em leite condensado, leite evaporado e nata, coberto com nata batida.
Ver receitaUma sobremesa indiana cremosa de arroz cozido lentamente no leite com cardamomo, açafrão, passas e frutos secos.
Ver receitaBanana-da-terra madura frita, temperada com gengibre, pimenta-caiena, limão e sal; sirva quente como petisco.
Ver receitaSonhos polacos de massa fermentada, fritos até dourarem, recheados com compota de framboesa e cobertos com uma cobertura leve.
Ver receitaArroz glutinoso cozido a vapor com sementes de lótus, uma variedade simples de xôi vietnamita.
Ver receitaGelado tradicional iraniano com leite, gemas, açafrão, água de rosas, pistácios e pedaços de natas congeladas.
Ver receitaDocinhos esponjosos de chhana cozidos em calda leve com sêmola fina. Rende cerca de 18–20 unidades.
Ver receitaBolinhos nigerianos de feijão-fradinho, batidos para incorporar ar e fritos até dourarem.
Ver receitaQuatro folhas finas de massa brick envolvem, cada uma, um ovo e são fritas até ficarem crocantes, com a gema líquida.
Ver receitaBiscoitos australianos de aveia e coco, dourados no forno e preparados sem ovos. Rende 12 unidades.
Ver receitaUma sobremesa egípcia de croissants embebidos em leite aromatizado com canela, enriquecidos com coco, amêndoas, pistácios e passas, e dourados no forno com natas e açúcar mascavado.
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