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Receitas vegetarianas

Receitas vegetarianas variadas e saborosas com legumes, leguminosas, cereais e ingredientes quotidianos.

Cozinha vegetal para todos os dias

Descubra pratos vegetarianos completos, entradas, sopas e sobremesas para variar o repertório. Combine esta seleção com filtros de tempo e dificuldade.

KitchenPause

Resultados

317
Loukoumades gregos
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110 minIntermédia

Loukoumades gregos

Fritos gregos de massa fermentada, fritos até dourarem e servidos com mel, canela e nozes.

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Húmus libanês
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25 minFácil

Húmus libanês

Creme libanês de grão-de-bico com tahini, limão e alho, finalizado com azeite e salsa.

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Vanilla slice australiana
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292 minAvançada

Vanilla slice australiana

Sobremesa australiana de massa folhada crocante, creme espesso de baunilha e cobertura de maracujá.

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Mandazi queniano
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240 minIntermédia

Mandazi queniano

Pãezinhos quenianos fermentados, aromatizados com cardamomo e canela, cortados em triângulos e fritos. Esta versão leva leite de coco; algumas fontes chamam mahamri a esta variante.

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Qatayef simples com calda
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95 minIntermédia

Qatayef simples com calda

Panquecas porosas de qatayef, cozidas de um só lado e servidas com calda ater. Esta versão simples é servida sem recheio.

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Sopa dhal fijiana
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130 minFácil

Sopa dhal fijiana

Uma sopa vegetariana de lentilhas com feno-grego, mostarda, legumes, caril e molho de soja.

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Brevas com arequipe
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75 minFácil

Brevas com arequipe

Figos frescos cozidos em calda com especiarias, deixados em repouso na calda e recheados com arequipe. Esta versão serve 4 porções.

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Baghrir marroquino de sêmola
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90 minFácil

Baghrir marroquino de sêmola

Panquecas marroquinas de sêmola com a superfície cheia de furos, cozidas de um só lado e servidas com uma calda de mel, manteiga e água de flor de laranjeira.

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Kada georgiana
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115 minIntermédia

Kada georgiana

Pastelaria georgiana em camadas, recheada com farinha tostada, manteiga e açúcar, assada até dourar.

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Pão rēwena (parāoa rēwena)
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5960 minAvançada

Pão rēwena (parāoa rēwena)

Um pão māori da Nova Zelândia feito com um fermento de batata, farinha e açúcar. A receita rende dois pães pequenos e requer vários dias para que o fermento fique com bolhas.

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Bolo de iogurte e limão
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65 minIntermédia

Bolo de iogurte e limão

Um bolo fofo de iogurte com raspa e sumo de limão, preparado com quantidades medidas e cozido a 180 °C.

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Sopa cremosa de cenoura e maçã
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33 minFácil

Sopa cremosa de cenoura e maçã

Uma sopa cremosa de cenoura e maçã, temperada com cominhos e vinagre e emulsionada com azeite. Pode ser servida quente ou fria.

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